0
Вчера в Балашовском районе Саратовской области торжественно запустили новый цех мясных полуфабрикатов в крестьянско-фермерском хозяйстве Валентины Деминой. Мероприятие посетил зампред правительства Александр Соловьев.
Сейчас цех производит 50 кг полуфабрикатов в день. Имеющиеся мощности позволяют производить до 100 кг полуфабрикатов в день или 3 т/мес. Изюминкой производства является осуществление технологических операций по замешиванию теста и формовке вручную, продукция производится из собственного сырья. В КФХ создано три рабочих места, средняя заработная плата 10 тыс. рублей.
"В хозяйстве Валентины Ивановны Деминой мы видим поступательное развитие – к основному виду деятельности животноводству, добавилась переработка. Взята хорошая планка по качеству продукции – используется мясо собственной фермы. Мы увидели хороший пример предпринимательской активности и социальной ответственности", - оценил работу руководительницы фермы зампред правительства Александр Соловьев.
Отметим, крестьянское (фермерское) хозяйство Валентины Деминой работает в Балашовском муниципальном районе с 2011 года. Основным видом деятельности хозяйства является разведение крупного рогатого скота молочного направления. В 2014 году Валентина Демина стала участницей мероприятий по развитию семейных животноводческих ферм, сообщает министерство сельского хозяйства области.
Ещё новости из рубрики
После трехнедельной стабильности в Саратовской области снова начал дорожать бензин. По данным Росстата, с 19 по 25 марта цена автомобильного топлива АИ-92 выросла в...
В 2023 году Банк России выявил в Саратовской области 11 организаций с признаками нелегальной деятельности на финансовом рынке. Все они маскировались под ломбарды или коми...
Объем добычи природного газа в Саратовской области по итогам января 2024 года увеличился почти на 15%, пишут...
Показать комментарии
Комментарии
#1
20.01.16 15:30:03 | IP: 88.147.243.222
Это хорошо. Только бы не получилось так, что мяса в продукции будет меньше чем других ингредиентов. Уж очень наши бизнесмены-предприниматели любят с ТУ манипулировать.
#2
20.01.16 15:34:02 | IP: 88.147.153.196, 66.249.81.228
будем пробовать
#3
20.01.16 15:35:19 | IP: 178.45.210.249
Замечательно.Пусть таких хозяйств у нас будет побольше.А где можно купить их продукцию?
#4
20.01.16 15:37:13 | IP: 95.84.59.40
А где можно купить данную продукцию?
#5
20.01.16 15:51:14 | IP: 88.147.153.19
Я конечно уважаю эту женщину.
Но что мы видим на фото - ручное изготовление мантов. И в тексте тоже подтверждение, что это ручной труд.
Какая нахрен линия?
Три человека за день налепят легко. Но это не фига не инвестиции, это кустарщина.
Но что мы видим на фото - ручное изготовление мантов. И в тексте тоже подтверждение, что это ручной труд.
Какая нахрен линия?
Три человека за день налепят легко. Но это не фига не инвестиции, это кустарщина.
#6
20.01.16 16:04:01 | IP: 85.140.6.105
Дело хорошее. Но, согласна с гостем №5 - кустарщина. Это не цех, это даже не кухня. Кстати, холодильник стоит вблизи батареи. Согласно санитарным требованиям, здесь должны быть отдельно столы для переработки мяса, для овощей, для теста. Соответственно, куча разделочных досок и ножей. Где? Возле раковины нет даже мыла и полотенца. ПОКАЗУХА!!!!
Возле раковины нет даже мыла и полотенца. ПОКАЗУХА!!!!
#7
20.01.16 16:19:27 | IP: 95.29.197.234
Мелковато для приезда заместителя председателя правительства области. Скоро на установку киоска будут приезжать министр....
#8
20.01.16 16:20:25 | IP: 88.147.243.198
А каком это населённом пункте?В какой деревне?МОЛОДЦЫ!!!!!!
#9
20.01.16 16:45:21 | IP: 178.45.137.80
потребнадзор придет, кучу нарушений найдет!!!
#10
20.01.16 17:02:53 | IP: 95.29.237.99 
Вот это хохот, вот это уровень чиновников! Примчаться за 200 вёрст для открытия кабинета с 3 рабочими местами, вот это уровень, кошмар!
#11
20.01.16 17:11:31 | IP: 78.29.113.234
Ха-ха-ха-ха!!!!3 колхозницы пельмени руками лепят! "Мясокомбинат средневековья"!!! Еще бы премьер-министра с Москвы позвали!
#12
20.01.16 17:47:36 | IP: 217.118.90.255 
Молодцы в ручную и все натуральное
#13
20.01.16 18:38:45 | IP: 78.29.67.240
То что открылся цех это хорошо - человек сам зарабатывает на жизнь и создал еще 2-3 рабочих места. Но как низко упала планка производств в России что Зампред правительства приехал на открытие такого микро предприятия которое производит 50кг продукции- не 5тн или 500кг . Сам отработал на производстве около 10 лет и коллектив наш в 200-250 человек считался менее среднего по городу Балашову. Вот к чему привели законы в государстве при которых миллионы предприятий исчезли.
#14
20.01.16 19:04:06 | IP: 85.26.233.214
"...как низко упала планка производств в России что Зампред правительства приехал на открытие такого микро предприятия которое производит 50кг продукции- не 5тн или 500кг". С телевидением, с ленточкой и с ножницами, наверняка! С надеждами на повышение и с благодарностью продвиженцев своей личности - "великой" ЕР!
#15
20.01.16 19:11:44 | IP: 85.140.6.105
Не умеют наши чиновники работать!!!! Отсюда и вся эта хохма. А предпринимателю дай Бог удачи и кормить вкусной и качественной продукцией население. Даже в малых количествах.
#16
20.01.16 19:23:31 | IP: 176.15.159.50
в кафе Алыкель пельмени лепят в ручную,я раз в 10 дней заказываю ипокупаю по 2кг,вкусно,но дороже чем в магазине,а фермеру удачи!
#17
20.01.16 19:33:48 | IP: 85.26.164.111
А я всегда делаю пельмени сама. Не когда не стану есть чужие.
#18
20.01.16 19:42:39 | IP: 176.15.159.50
гость17,можно и хлеб самому печь иколбасу самому делать,сахар пытались в войну сами делать,когдато и ткань сами ткали,человек сам может делать все,от горького до сладкого
#19
20.01.16 19:59:44 | IP: 95.84.34.186
молодцы!Все начинают с малого. Сначала узнают спрос,а уж потом и механизировать процесс будут.Где будут продавать вкуснятину???Хочу поддержать местного производителя!!!
#20
20.01.16 20:24:48 | IP: 185.79.102.28
Вы станете покупать пельмени по 400 руб за кило? Если они сделаны из мяса. А так как обычно-свиная шкура с соевой мукой и специями? А вручную лепят, чтобы создать эффект домашнего продукта
#21
20.01.16 20:38:10 | IP: 95.153.130.211
пельмени по 400 дорого лучше чистого мяса купить
#22
20.01.16 21:30:06 | IP: 176.15.157.251
#20 Гость
почему по 400? они ведь не на рынке у перекупов мясо для них покупают. если у них мясо своё, и продавать будут сами, без посредников, то нормальная будет цена.
почему по 400? они ведь не на рынке у перекупов мясо для них покупают. если у них мясо своё, и продавать будут сами, без посредников, то нормальная будет цена.
#23
20.01.16 22:21:30 | IP: 95.84.6.60
Мы пробовали вкусно! Село Семеновка
#24
20.01.16 22:58:47 | IP: 78.29.121.28
Ну и выставили посмешище....!Настоящий пиар....Крупнейший сельскохозяйственный район разорили....А столовой все лавры....
#25
21.01.16 7:35:12 | IP: 85.26.165.137
А какая цена у продукта, и что там производится (пельмени,хинкали) А если честно, то животноводство это убыточный бизнес. Это сначало дали какие то гранты от государства , а потом сами, и тут начинается!!!! Выгодней вырастить зерно и продать его, а не переводить на корм скоту. А вообще будущее за комплексами по 25000 голов минимум.
А если честно, то животноводство это убыточный бизнес. Это сначало дали какие то гранты от государства , а потом сами, и тут начинается!!!! Выгодней вырастить зерно и продать его, а не переводить на корм скоту. А вообще будущее за комплексами по 25000 голов минимум.
#26
21.01.16 8:02:38 | IP: 85.26.165.206
нэпманы
#27
21.01.16 8:43:06 | IP: 95.25.210.46
Гость #22
При чем тут перекупы? Сам посчитай: сырье, зарплаты, содержание помещений, коммунальные расходы, аренда или покупка оборудования. Плюс 70% наценку в России никто не отменял. Вот и получается около 400 руб за кило пельменей из мяса при варианте покупки у производителя. А теперь посчитай доставку в магазины и интерес продавца. А если не совсем понятно, пойди на рынок, купи мяса, муки, специй и сделай их сам. Так получатся как раз правильные и чуть дешевле 400 за кило
При чем тут перекупы? Сам посчитай: сырье, зарплаты, содержание помещений, коммунальные расходы, аренда или покупка оборудования. Плюс 70% наценку в России никто не отменял. Вот и получается около 400 руб за кило пельменей из мяса при варианте покупки у производителя. А теперь посчитай доставку в магазины и интерес продавца. А если не совсем понятно, пойди на рынок, купи мяса, муки, специй и сделай их сам. Так получатся как раз правильные и чуть дешевле 400 за кило
#28
21.01.16 13:56:26 | IP: 178.34.161.146
"...как низко упала планка производств в России что Зампред правительства приехал на открытие такого микро предприятия которое производит 50кг продукции- не 5тн или 500кг". С телевидением, с ленточкой и с ножницами, наверняка! С надеждами на повышение и с благодарностью продвиженцев своей личности - "великой" ЕР!
#29
21.01.16 16:00:56 | IP: 178.45.214.112
Люди держат скотину и конечно же выгоднее не продавать мясо перекупам за бесценок, а перерабатывать самим. Молодцы.
Но цех на 2 чела и переработка 50 кг - смешно. В новогодние праздники вдвоем с сыном делали манты - 5 кг мяса за 3 часа переработали.
Но цех на 2 чела и переработка 50 кг - смешно. В новогодние праздники вдвоем с сыном делали манты - 5 кг мяса за 3 часа переработали.
#30
21.01.16 20:18:10 | IP: 88.147.152.196
Гость23 эта та Демина каторая в семеновки людей с договорами по газу обманывала?
#31
21.01.16 22:09:33 | IP: 217.118.90.58
да это та от котоой и сейчас многие плачут
#32
21.01.16 23:45:01 | IP: 188.162.52.196
17-ой
Писать грамотно научись, а потом пельмени лепи
Цитировать
А я всегда делаю пельмени сама. Не когда не стану есть чужие.
Цитировать
Не когда
Писать грамотно научись, а потом пельмени лепи
#33
21.01.16 23:59:30 | IP: 88.147.230.180
Зачем ей грамоте учиться,она хорошо пельмени лепит и манты,вот ты и учись,заработай,а у нее может и покупать будешь.
#34
22.01.16 9:42:20 | IP: 85.26.233.165
Гость 32. А вы пельмени магазинные употребляете? Вам лень самому делать? Или не умеете? Критиковать конечно проще.....
#35
22.01.16 15:50:38 | IP: 217.118.90.48
С чего вы взяли что продукция стоит 400 р? 280! Я покупала, всё очень понравилось. И мясо у них своё, целая ферма. Приезжала, показывала пальцем какую хрюшку мне нужно-её рабочие тут же убивали и я её скушала.
#36
22.01.16 20:56:46 | IP: 88.147.152.69
Ну ты и жрать. Целую свинью съела
#37
23.01.16 23:28:11 | IP: 217.118.90.60
Так продают поросят только высоким чинам я месный семеновский но мне ответели мы мясо не продаем это было месяцев 6 когда о закрытие садика вопрос не стоял
#38
24.01.16 9:27:15 | IP: 79.126.79.72
гость 18 ты дебил7
#39
25.01.16 13:17:59 | IP: 88.147.153.6
Данный цех открылся в селе малая семеновка. Большой плюс в том что у сельчан появится работа, продукция без добавок и сбыт ее скорее всего будет проходить в саратове стоимость 1кг пельменей примерно 270р.
#40
27.01.16 13:16:49 | IP: 78.29.76.123
Молодцы конечно. Но дело бесперспективное это. Уже были попытки в селах организовать производство. К примеру в Катоврасе. Но все похерилось. Так и на этом производстве. Пока хозяйка сама делает руками, все нормально идет. Стоит нанять рабочих как все тут же растащат и разворуют.
#41
27.01.16 14:07:00 | IP: 78.29.76.123
Кроме того логистика, драконовские условия у розничной торговли , сертификации и тех.условия все это убьет еще на ранней стадии все это. Знаю людей которые занимались таким производством в более либеральные времена. Но в итоге ушли в другой бизнес.
#42
30.01.16 16:24:08 | IP: 88.147.153.188
на руси пока петух в жопу не клюнет..и выгодно будет и село подниментся..привыкли жрать из магнита и гроздя..парашу турецкую..жри
#43
24.04.16 11:24:41 | IP: 217.118.90.58
)) Сельскую Местность нужно. Поднимать,
#44
24.04.16 15:29:15 | IP: 188.162.52.114
#38, лучше свое сделать, чем сою и пальмовое масло жрать.
Пока тех, кто сам что-то пробует сделать, будут считать дебилами, Россия будет стоять на коленях.
Пока тех, кто сам что-то пробует сделать, будут считать дебилами, Россия будет стоять на коленях.
#45
11.08.17 23:46:18 | IP: 95.84.61.82
А где в Балашове продоют?
