
Цена на традиционный новогодний крабовый салат взлетела за год на 14 процентов — это почти в четыре раза больше официального уровня инфляции. Стоимость ингредиентов для блюда, необходимых на семью из четырех человек, составила 231,92 рубля, пишет Lenta.
Отмечается, что для проведения расчетов использовался классический рецепт салата, в который входят крабовые палочки, огурцы, майонез, яйца, консервированная кукуруза и соль. Так, цена пачки крабовых палочек на четыре порции составила 99 рублей, яиц — 27,62 рубля, огурцов — 34,25 рубля, кукурузы — 61 рубль, майонеза — 10,2 рубля, а соли — 27 копеек.
Чтобы установить стоимость продуктов, специалисты проанализировали более 23 миллиардов кассовых чеков.