Эксперты отмечают рост запасов картофеля и овощей

По состоянию на 1 ноября в области сложились следующие объемы запасов продовольственных товаров:

- по мясу и мясопродуктам - 8,7 дня торговли;
- по рыбе мороженной - 9,2 дня торговли;
- по маслу животному - 67,6 дня торговли; - по маслу растительному - 108,2 дня торговли;
- по маргарину - 63,8 дня торговли;
- по сыру - 139,3 дня торговли;
- по сахару - 23,1 дня торговли;
- по муке пшеничной - 44,1 дня торговли;
- по крупам - 33,7 дня торговли;
- по макаронным изделиям - 65,5 дня торговли;
- по соли - 135,8 дня торговли.

Мониторинг запасов продовольствия на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности области, оптовой и розничной торговли проводится министерством экономического развития и торговли области ежемесячно.

Объемы товарных запасов, сложившиеся на сегодняшний день, полностью удовлетворяют потребности населения региона.

Также наблюдается рост запасов картофеля и овощей, который обусловлен закладками для зимнего хранения оптовыми структурами, имеющими складскую и транспортную логистику, сообщает Министерство экономического развития и торговли области.