
С 1 октября 2016 года ветслужбе запрещено клеймить мясо говядины, если животное было забито в частном подворье. Согласно законодательству таможенного союза от 2011 года, к которому Россия присоединилась, мясо говядины можно получать для продажи только при забое в специализированных забойных цехах. Такого цеха в настоящий момент в Балашове нет. Переходный период длился 5 лет и закончился неделю назад.
Предпринимателей, торгующих мясом на рынке в Балашове, уже собирали в администрации и рассказали о новых вступивших в силу правилах. Почему предприниматели не озаботились постройкой забойного цеха раньше - вопрос остается открытым.